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Sur la fabrication du fromage dans l'ancien temps

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séquences son/vidéo

Royer, Claude (enquêteur)

Numéro d'inventaire : 1970-4

Plage CD/Page recueil : 4

Aire culturelle : Aubrac

Département : Lozère

Lieu : Montgrousset (lieu-dit)

Date : 1964-08-02

Genre : témoignage thématique

Langue : français

Descripteurs : fromage

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 65.70-109. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.

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