Numéro d'inventaire : 1977

Nature du document : enquête

Durée/Pagination : 45min 30s

Qualité technique : moyen

Résumé : Un éleveur raconte comment il procède pour la vente de bétail. Il apporte des informations sur la race d'Aubrac et sur l'avenir de la production.

Domaines : agriculture-ressources naturelles ; économie-commerce

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 12

Département : Aveyron

Lieu : Laguiole

Date : 1965

Langue : français

Descripteurs : émigration ; élevage ; bovin ; marchand de bestiaux

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.38-3. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Lieu exact : Montmaton.