Numéro d'inventaire : 1981

Nature du document : enquête

Durée/Pagination : 30min 23s

Qualité technique : moyen ; mauvais

Résumé : Un éleveur est questionné sur la vente du bétail (filières les plus profitables, qualités du bon vendeur, saisons de vente), sur le croisement et sur les prairies artificielles.

Domaines : agriculture-ressources naturelles ; économie-commerce

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 12

Département : Aveyron

Lieu : Sainte-Geneviève-sur-Argence

Date : 1965

Langue : français

Descripteurs : élevage ; Aveyron

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.38-8. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Lieu exact : La Terrisse. Les dix dernières minutes sont difficilement audibles à cause de l'accélération de l'enregistrement.