Numéro d'inventaire : 1982

Nature du document : enquête

Durée/Pagination : 32min 05s

Qualité technique : mauvais ; sous-modulation ; défaut de lecture

Résumé : Un éleveur spécialisé dans la production du lait est questionné sur la vente des bêtes et sur l'intérêt des foires. Il est également questionné sur le marché du bétail.

Domaines : agriculture-ressources naturelles ; économie-commerce

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 12

Département : Aveyron

Lieu : Batat (lieu-dit)

Date : 1965

Langue : français

Descripteurs : marché ; élevage ; bétail ; vente ; Aveyron

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.38-9. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Les questions sont peu audibles. A partir de 29min, une seconde piste (accélérée) est audible. Problème de lecture en fin d'enregistrement.