Informations sur les méthodes d'assolement
Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur) ; Auguy, Célestin (informateur)
Numéro d'inventaire : 2295-9
Plage CD/Page recueil : 9
Durée/Pagination : 3min 27s
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 12
Département : Aveyron
Lieu : Saint-Geniez-d'Olt ; La Vayssière-de-Lunet (lieu-dit)
Date : 1967-03-31
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : agriculture ; assolement ; pain ; moulin ; impôt
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 67.24-09. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Une informatrice non identifiée.