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• [enquêtes sonores] Journées de l'Association française des archives sonores 1983 : Débat sur les méthodes d'enquête / conférencier Valière, Michel ; conférencier Montbel, Eric ; conférencier Bertrand, Guy ; conférencier Dubreuil, José ; Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Occitanie.
  
• [livres] Musiques traditionnelles en Auvergne / Agence Musiques traditionnelles d'Auvergne (Riom, Puy-de-Dôme) ; dir. Dubreuil, José. -Clermont-Ferrand : Alliance Universitaire d'Auvergne
  
• [livres] Imaginaires auvergnats / Agence Musiques traditionnelles d'Auvergne (Riom, Puy-de-Dôme) ; Fédération des associations de musiques et danses traditionnelles (Saint-Jouin-de-Milly, Deux-Sèvres) ; dir. Dubreuil, José. -Saint-Jouin-de-Milly : Fédération des associations de musiques et danses traditionnelles
  
• [son édité] De la source à Argentat - La Haute Dordogne / enquêteur Bonin, Dominique ; enquêteur Dubreuil, José ; enquêteur Durif, Olivier ; réalisation Centre régional des musiques traditionnelles en Limousin ; réalisation Agence Musiques traditionnelles d'Auvergne (Riom, Puy-de-Dôme). -Seilhac, Riom : Centre régional des musiques traditionnelles en Limousin;Agence Musiques traditionnelles en Auvergne